ティーインストラクター・オブ・ザ・イヤー2013

集まれ!ティーインストラクター 今年の顔はあなたです

 2月19日(火)11:30より、東京ビッグサイトの国際ホテル・レストランショー会場内、ティーインストラクター・オブ・ザ・イヤー2013のイベントが行なわれました。今年で3回目となるこのコンテストは、日本紅茶協会認定のティーインストラクターの技術、地位の向上及びその存在を広く一般の方に認知していただき、更なる紅茶の普及を図るために開催されました。
 当日は、選び抜かれた14名のティーインストラクターが、1人あたり15分の持ち時間で実演を交えておいしい紅茶の魅力を伝えながら、紅茶の新しいメニューの提案やレシピをご紹介、その表現力や味、見た目の素晴らしさを競い合いました。
 今年は、グランプリ賞を3年連続出場の伏見昌子(ふしみまさこ)ティーインストラクターが恒例の郷土愛あふれるレシピでついに獲得、また準グランプリ賞を森容子(もりようこ)ティーインストラクターが受賞しました。

ティーインストラクター・オブ・ザ・イヤー2013 入賞者

  • グランプリ「あきた雅香茶&秋田がっこ茶ソイラテ」
  • 準グランプリ「Mom's Secret Chai」
  • もっと飲みたいで賞「デザートティー(ティーミルフィーユ)」
  • 飲んでみたいで賞「変幻自在!紅茶シロップ♪」
  • レシピ受けたで賞「アッサム茶葉とTUNG TING(凍頂)烏龍茶葉で作るコグマラテ風味のミルクティー」
  • ベストパフォーマンス賞「カリビアン・ミルクティー」
  • 会場票賞「ロイヤルハニーパンプキン〜ほっこりスィーツ仕立the'〜」

参加賞

  • 参加賞「Cabbage Tea」
  • 参加賞「金柑 de 金環」
  • 参加賞「〜カップの中のお花見〜豆乳さくらミントティー」
  • 参加賞「キルシュロイヤルさくらんぼ香るミルクティー」
  • 参加賞「酢ウィーティー」
  • 参加賞「ホットティースムージー」
  • 参加賞「林檎と生姜のほかほかティースープ」
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