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「紅茶をもっと楽しむ12ヵ月」

日本紅茶協会監修、日本ティーインストラクター会編、講談社刊

photo本書はティーインストラクター会15周年を記念して、この一冊で紅茶のすべてがわかる"All About Tea"を目指して制作致しました。特に生活のシーンに合う紅茶の楽しみ方としてティーインストラクターが選んだ、旬の紅茶とフーズ、スイーツを紹介。また現在求められる紅茶全般についての知識をもれなく収録致しました。ティーインストラクターをめざす方、一般消費者の方々にとって広く楽しめる内容が満載です。

定価は1,600円、現在全国有名書店にて発売中です。


■本書の特色
1. 現在活躍中のティーインストラクター他により、紅茶全般の知識を網羅。写真を多用し、見て楽しい本にしました。
2. 日常の生活の中で、紅茶を楽しむ機会及び飲み方をできるだけ多く提案しています。
3. 12ヵ月おすすめの紅茶と、これからさらに入手しやすくなる紅茶計25種を紹介しました。
4. 産地情報は、紅茶大国のインドやスリランカに加えて、ネパール、トルコなど類書には出てこない国々についても紹介しました。
5. 紅茶の歴史・文化をわかりやすく解説、国によって違う楽しみ方は取材記事を掲載しました。


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