春の紅茶レシピ
Spring Recipe
カモミールハニーミルクティー
カモミールの甘く爽やかな香りと蜂蜜の柔らかな甘さを楽しむ春のミルクティーです。春の香りをお楽しみ下さい！！
- 用意するもの（2杯分）
- 茶葉（ディンブラ）10g
熱湯 適量
牛乳 300ml
ドライカモミール 1g
蜂蜜(林檎蜂蜜がお勧め) 大さじ1 1/2
飾り用ドライカモミール 適量
- 手鍋で牛乳を温め、牛乳が温まったらあらかじめ少量の熱湯で浸した茶葉とカモミールを入れる。
- とろ火で1分煮出して火を止め、蓋をして2分蒸らす。
- 蓋を取って蜂蜜を加え、茶漉しで濾しながらカップへ注ぐ。
- ドライカモミールを飾る。
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紅茶レシピ
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