秋の紅茶レシピ
Autumn Recipe
ミント紅茶
ミントは消化を助ける働きがありますので、食欲の秋にお勧めします。 後口がさっぱりしますので、食後のお茶にぴったりです。
- 用意するもの（2杯分）
- 茶葉（ジャワ、ニルギリ、ディンブラなど）5g
熱湯300ml
ミント（フレッシュ）大さじ2
- 温めたポットに茶葉とミントを入れ、熱湯を注ぎ3分弱蒸らす
- 茶漉しを使って温めたカップに注ぐ（ミントを浮かべても良い） ※ミントはドライを使う場合は細かく砕いたものを小さじ1使う。
紅茶百科
紅茶レシピ
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