夏の紅茶レシピ
Summer Recipe
クリーム・シャリマティー
カップに咲いた大輪の花=オレンジスライスを入れた「シャリマティー」にホイップクリームやバニラアイスクリームを添えて、夏もホットティーをお楽しみ下さい。
- 用意するもの(2杯分)
- 茶葉 5g オレンジスライス 2枚 グラニュー糖 適量 生クリーム(全立て) 適量
- ポットに茶葉を入れ熱湯(360ml)を注ぎ、2分蒸らす。
- 軽く混ぜ、茶こしでこす。
- カップにオレンジスライスを入れ、上から2のホットティーを注ぐ。
- お好みでグラニュー糖を加え、溶かす。
- 4に全立てのホイップクリームを浮かべる。 *生クリーム(全立てホイップクリーム)は市販のホイップ済みクリームでも良い。 *生クリームの代わりにバニラアイスクリームでもおいしい。
紅茶百科
紅茶レシピ
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