デパートを退職し家業のバーで仕事をするうちに、自分の好きな紅茶の事をきちんと学びたいと思う様になりました。愛媛県から東京に毎週通うのは難しい…でも今しかない！と勢いで申し込みました。
研修の座学・茶摘みや実習などを同じ目標を持つ仲間と励まし合いながら課題をクリアする事ができました。
今後は養成研修で学んだ事を実践し 地元松山の皆さんに紅茶を楽しんで頂ける活動と､愛媛の「おいしい紅茶の店」を目指します。

アフタヌーンティーなどの紅茶を飲む場面の雰囲気が好きで、紅茶について勉強したいと思いました。普段は会社員ですが受講を決めました。
紅茶のいれ方の他に歴史的・科学的観点から紅茶を勉強することができ、知識が深まったと感じています。
今後は紅茶教室の開催を目標にしています。手芸が趣味なので、紅茶のいれ方と合わせてティーコジーなど紅茶関連グッズの作り方も教えられたらと考えています。

働いていた紅茶店を辞め、自身で紅茶の会社を起業しようと考えていたタイミングで、今しかない、と思い受講を決めました。
研修内容は思っていた以上に本格的で、ちょうど仕事にも直結することばかりで、とてもありがたかったです。仕事との両立がなかなか大変でしたが、受講生仲間と支え合いながら、無事乗り越えることができました。仲間達との絆と、研修で得られた知識・経験を活かし、今度は自身の会社で、紅茶を広めていきたいと思います。

幼い頃から紅茶が好きでいつか紅茶教室を開きたいと思い今回思いきって受講を決めました。講義は座学だけでなくティーテイスティングや静岡での製茶実習、デモンストレーション実習などなかなかできない体験ができ、毎回新しい発見がありました。自宅のある大阪から通うことは大変な部分もありましたが先生方や同期の支えで最後まで充実した時間を送ることができました。今後は紅茶教室やイベントを開催し、沢山の方に紅茶の魅力を伝えていきたいと思います。

ホテルのラウンジで勤務しており、紅茶を提供することも多く、紅茶に興味を持っておりました。今回会社のサポートも受け、ティーインストラクター養成研修を受講しました。研修では実際にお茶摘みをしたり、インストラクターとしての実技を行うなど実践的で大変緊張感のある内容でした。今後はお客様へのセミナーやイベント、職場内での知識向上などを行えればと考えています。

「時間にゆとりができたから、おいしい紅茶のいれ方を学びたい」とごく気軽に申し込みをしましたが、参加者の多くは今後に生かそうと目的意識をもった若い方々でした。「私には無理！」と弱気になりましたが、実習を重ねるごとに顔見知りが増えたことは心強く、後期試験の頃には、グループの人たちと励ましあう関係が出来上がっていきました。
養成研修を終えた今、会えば声をかけられる若い仲間たちができたことが、私にとって一番の財産となりました。まずは、身近な人に美味しい紅茶を入れるところから始めたいと考えています。

元々紅茶が好きでしたが、仕事の関係で紅茶に関するより深い知識を身に付けたいと思ったのが受講のきっかけです。初めは、仕事と両立できるか不安でしたが、講師の皆様による丁寧な指導で、毎週楽しく学ぶことができました。テストは、想像以上に大変で、通勤時や仕事後、休日などに勉強や練習に励みました。それだけに、合格できた時の喜びはひとしおでした。今後は、養成研修で学んだ知識や得た貴重な経験を、仕事や日々の生活に活かしていきたいです。