ティーインストラクターオブ・ザ・イヤー2018
Tea instructor of the year 2018
紅茶の世界を広げよう
6月15日(金)11:30より、東京ビッグサイト「CafeRes Japan 2018」会場内にて、ティーインストラクター オブ・ザ・イヤー2018イベントが行われました。
3年ぶり6回目となるこのコンテストは、日本紅茶協会認定のティーインストラクターの技術、地位の向上及びその存在を広く一般の方に認知していただき、更なる紅茶の普及を図るために開催しています。
当日は、選び抜かれた11組のティーインストラクターが、1組あたり15分の持ち時間で実演を交えて、おすすめの紅茶のおいしさと楽しさをティーインストラクターとして自分らしく表現し、そのパフォーマンス力や味と見た目の素晴らしさを競い合いました。
紅茶のプロ、ティーインストラクターたちが、心と体を元気にしてくれるおすすめのティーバリエーションや紅茶活用法を紹介して競い合いました。テーマは「ティーバッグ」、身近で手軽に楽しめる、とっておきのティーメニューを披露して、お菓子や料理との組み合わせのヒントをお教えします。
結果は、グランプリ賞は仙田充利(せんだみつとし)ティーインストラクターの「ラム薫る大人のクレーム・アールグレイ」、準グランプリ賞を小栁抄公子(こやなぎさきこ)ティーインストラクターの「ぜんざい仕立てのソイミルクティー」、第3位を佐瀬洋子(させようこ)・大坂亜都子(おおさかあつこ)ティーインストラクターの「美の饗宴 エレナとエルサのジュエリーポット」が受賞しました。
入賞者発表
以前のグランプリ
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