Tea instructor of the year 2019
ティーインストラクターオブ・ザ・イヤー2019
参加賞
美来ティー(ミキティー)
朝から元気をチャージ!! 身体が喜ぶフルーツや野菜のスムージーにちょっと渋めのダージリンをプラス。 そう!!頭も身体もスッキリして、今日も一日元気に頑張ろっと! 未来を美しく、元気になる一杯に仕上げました。

- 用意するもの(グラス2杯分)
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- ティーバッグ(ダージリン):2個
- 熱湯:200cc
- 冷凍マンゴー:50g
- オレンジ:1/4個
- 人参:10g
- 水:50cc
- はちみつ:大さじ1
- 【飾り用】
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- ラズベリー:適量
- ミント:適量
- 温めたポットに熱湯を注ぎ、ティーバッグを静かに入れて2分蒸らし、時間がきたら、ティーバッグを数回振って静かに引き上げておく。
- ミキサーに冷凍マンゴー、オレンジ、人参、水を入れ、よく攪拌する。
- ②にはちみつを加え、更にミキサーで攪拌し、スムージーを作る。
- ③のスムージーをグラスに1/3ほど注ぎ入れる。
- スムージーを作ったミキサーをさっと洗って、①の紅茶と氷を入れ、よく攪拌する。
- スムージーの入ったグラスに、静かに⑤のアイスティーを注ぎ、最後に残った泡をトッピングする。
- ピックに刺したラズベリーとミントを飾る。
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紅茶レシピ
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