ティーパンチ
クリスマス、お正月と人が集まる機会が多い季節お洒落なウェルカムティーで、さあパーティーの始まりです。

用意するもの(8〜10人分)
茶葉10g(ティーバッグ5個でも0K)/グラニュー糖50g/赤ワイン(ライトタイプ)50ml/炭酸150m1/氷/フルーツ(リンゴ、オレンジ、パイナップル、ブドウ、キウィ、レモンなど)適宜
- 温めたポットに茶葉を入れ熱湯(約90ml)を注ぎ2分程蒸らす
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茶葉を取り除きグラニュー糖を加え溶かしておく
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パンチポールに氷を入れ、ホットティーを注ぎかき混ぜて冷やす。冷えたら残りの氷は取り除いておく
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赤ワインとカットしたフルーツを加え、混ぜておく
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赤ワインとカットしたフルーツを加え、混ぜておく
*パンチポールでなく大き目のグラスに作っても良いでしょう
*パンチとは、ヒンディー語で数字の「5」(パンチ)から由来します。”5種類のものを混ぜ合わせる”ところから、この名がつけられたと言われています