ティーパンチ

クリスマス、お正月と人が集まる機会が多い季節お洒落なウェルカムティーで、さあパーティーの始まりです。

ティーパンチ

茶葉10g（ティーバッグ５個でも0K）／グラニュー糖50g／赤ワイン（ライトタイプ）50ml／炭酸150m1／氷／フルーツ（リンゴ、オレンジ、パイナップル、ブドウ、キウィ、レモンなど）適宜

温めたポットに茶葉を入れ熱湯（約90ml）を注ぎ2分程蒸らす
茶葉を取り除きグラニュー糖を加え溶かしておく
パンチポールに氷を入れ、ホットティーを注ぎかき混ぜて冷やす。冷えたら残りの氷は取り除いておく
赤ワインとカットしたフルーツを加え、混ぜておく
赤ワインとカットしたフルーツを加え、混ぜておく

＊パンチポールでなく大き目のグラスに作っても良いでしょう

＊パンチとは、ヒンディー語で数字の「5」(パンチ）から由来します。”5種類のものを混ぜ合わせる”ところから、この名がつけられたと言われています