ティーインストラクター・オブ・ザ・イヤー2018

もっと飲みたいで賞

もっと飲みたいで賞 〜食べる紅茶〜スイカSUMMERティー 松澤 希美様

頂きもののリーフティーやティーバッグだと思って間違えて購入してしまった茶葉、戸棚の中に眠っている茶葉はありませんか?
賞味期限がまだであれば、捨てるのはもったいないですよね?
そんな時は!スーパーや100円ショップなどで手軽に手に入るお茶パックを利用して自分好みのオリジナルティーバッグを作って楽しみましょう!

〜食べる紅茶〜スイカSUMMERティー

用意するもの(グラス2杯分)
・キームン:8g
・熱湯:300cc
・氷:150g
・グラニュー糖:15g
・スイカ(角切り):18個
・キウイソース:適量
・ナタデココ:6個

【飾り用】
・スイカカット:2切れ
・ミント、パイナップル(カットしたもの)適量

  • 温めたポットに熱湯を注ぎティーバッグ(キームン)を静かに入れて4分蒸らす。
  • グラスにキウイシロップを入れ、ナタデココ、スイカを入れる。
  • ティーバッグを取り出し、グラニュー糖を加え、よく混ぜる。
  • Bに氷を入れ紅茶を冷やす。
  • 紅茶をグラスの8分目位まで注ぐ。
  • 飾り用のスイカ、パイナップル、ミントを飾る。
    (スイカを潰しながら、よくかき混ぜてお飲みください。)

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